• Orzechy ziemne

    Wszystko co musisz wiedzieć o orzeszkach ziemnych

    Orzechy ziemne należą do jednych z najpopularniejszych rodzajów orzechów. To właśnie z nich wytwarzane jest popularne masło orzechowe, stanowiący dodatek do wielu posiłków, zarówno tych na słodko jak i na słono. Nie ulega wątpliwości, że orzechy ziemne oprócz wyjątkowego smaku i aromatu posiadają sporo cennych właściwości prozdrowotnych. Z tego też względu warto pomyśleć o włączeniu ich do swojej codziennej diety.

    Poznaj cenne właściwości orzeszków ziemnych

    Orzeszki ziemne, zwane również arachidowymi dostaniemy bez większych trudności w każdym, zarówno małym jak i dużym supermarkecie. Jeżeli zależy na jednak na tym, aby były one jak najwyższej jakości, zdecydujmy się zakupić orzeszki arachidowe w sklepie z ekologiczną żywnością. Z całą pewnością na uwagę zasługuje spora zawartość białka. Z tego względu orzechy te są polecane osobom, które z jakichś względów narzekają na zbyt małą ilość białka w swojej codziennej diecie. Doskonale byłoby także wspomnieć o tym, że w orzechach ziemnych znajdują się naprawdę całkiem spore ilości witaminy B3, zwanej również niacyną. Dzięki temu systematyczne spożywanie tych orzeszków może wspomóc walkę z wieloma schorzeniami układu nerwowego, a także z depresją czy zaburzeniami lękowymi. Nie sposób nie zauważyć, że w orzechach ziemnych nie brakuje też witaminy E, zwanej również witaminą młodości. To właśnie dzięki niej fistaszki mogą pozytywnie wpłynąć na wygląd naszych włosów, skóry oraz paznokci. W tych niepozornych orzeszkach znajdziemy także całkiem sporo cynku i selenu. Te minerały wspomagają prawidłową pracę tarczycy i pomagają nam we wzmocnieniu naszej odporności. Dzięki temu zdecydowanie rzadziej zapadamy na różnego rodzaju infekcje.

    Do czego warto wykorzystać fistaszki?

    Orzeszki ziemne możemy śmiało jadać solo. Warto jednak wybierać orzeszki niesolone. Te solone niestety nie stanowią przykładu zdrowej przekąski. Doskonale byłoby dodawać te orzeszki również do sałatek. Wcześniej warto jednak podprażyć je na suchej patelni. Dzięki temu będą delikatnie zrumienione oraz nabiorą charakterystycznego i niezwykle przyjemnego aromatu. Wreszcie, orzeszki arachidowe z powodzeniem możemy wykorzystać do ciast. Można udekorować nimi brzegi oraz wierzch tortów czy tarty. Szczególnie korzystne jest połączenie orzeszków ziemnych z karmelem. Fistaszki mogą stanowić także wspaniały dodatek do owsianek oraz jaglanek. Będą wyjątkowo dobrze komponowały się one z owocami takimi jak winogrono czy jabłka. Pamiętajmy jednak, że fistaszki są kaloryczne. Spożywajmy je więc z umiarem.

    Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com